Przepisy.com

Tatar z łososia

Lubicie zdrowo i smacznie zjeść, a w waszym domy za rzadko goszczą ryby ? Tatar z łososia to proste i szybkie danie, które można przygotować nie mając praktycznie żadnych kulinarnych zdolności. Potrzebujemy tylko trochę świeżej ryby i ostrego noża. Przystawka smaczna i bardzo zdrowa. Polecam.

tatar z łososiaSkładniki:

200g świeżego łososia
200g wędzonego łososia
2 szalotki
2 łyżki kaparów
sok z 1/2 cytryny
2 łyżki oliwy
sól, pieprz

 

 

Przygotowanie:

Świeżego łososia obieramy ze skóry, wyciągamy ości, jeśli jakieś są i kroimy w paski, a następnie w małą kostkę. Podobnie kroimy płaty wędzonego łososia. Następnie obie ryby mieszamy i siekamy na drobno szerokim nożem. Polewamy sokiem z cytryny, doprawiamy pieprzem i solą. Kapary płuczemy i odsączamy i kroimy na połówki; siekamy na drobno szalotki ( może też być młoda cebula ). Dodajemy to wszystko do łososia, polewamy oliwą i mieszamy

Podajemy z pełnoziarnistym chlebem.

Smacznego !

Wydruk przepisu
Tatar z łososia
Porcje
Porcje
Dodaj komentarz
*
*
*