Przepisy.com

Caprese przepis i przygotowanie sałatki Caprese

Sałatka caprese to z jednej strony takie popularne danie, że głupio nie mieć na nia przepisu na blogu, z drugiej tak proste, że może aż wstyd umieszczać 😉 Chciał, nie chciał musiałem jednak wrzucić przepis na tą popularną włoską sałatkę, tym bardziej, że i pomidory smaczne i dojrzałe na grządce; a i bazylii rośnie mnóstwo. Żeby ją trochę podrasować po swojemu pozwoliłem sobie na koniec skropić ją delikatnie balsamico

przepis na caprese

Składniki:

250g mozzarelli
3-4 dojrzałe pomidory
2 garście bazylii
oliwa
ocet balsamiczny
grubo mielona sól
świeżo zmielony pieprz

Przygotowanie:

Caprese robi się bajecznie prosto i szybko. Pomidory myjemy i kroimy w plastry. Mozzarelle wyjmujemy z zalewy i również kroimy na plastry. Liście bazylii delikatnie przecieramy wilgotną ścierką.

Na talerzu układamy na przemian: plaster pomidora, plaster mozzarelli i liście bazylii. Polewamy oliwą, solimy, pieprzymy i skrapiamy balsamico. I to cała „filozofia” jeśli chodzi o przygotowanie sałatki caprese

Smacznego

caprese

Wydruk przepisu
Caprese przepis i przygotowanie sałatki Caprese
Porcje
Porcje
Dodaj komentarz
*
*
*