Przepisy.com

Smażony camembert z żurawiną

camembertSkładniki:

2 sery camembert
bułka tarta, mąka
jajko
łyżka mleka
olej do smażenia
żurawina

Przygotowanie:

Na głębokiej patelni rozgrzewać na średnim ogniu olej ( do smaku można wrzucić żabek czosnku i kawałek papryczki chilii ). W między roztrzepać w misce jajko z mlekiem, na osobne talerze nasypać mąkę i bułkę tartą i moczyć sery w takiej kolejności: jajko – mąka – jajko – bułka tarta. Tak aby po opanierowaniu panierka pokryła mocno i dokładnie sery. Tak przygotowane serki wkładamy do rozgrzanego oleju i smażymy po 3 minuty z każdej strony.

Po usmażeniu, kiedy skórka jest złota a serki są lekko wypukłe, wyjmujemy i osuszamy z tłuszczu ręcznikiem papierowym. Podajemy z pieczywem i żurawiną

Smacznego.

Wydruk przepisu
Smażony camembert z żurawiną
Porcje
Porcje
Dodaj komentarz
*
*
*