Przepisy.com

Sałatka colesław lepsza jak w KFC

Przeglądając różne swoje stare zapiski w poszukiwaniu sałatki pasującej do pieczonego kurczaka ( o którym słów kilka niebawem jak zacznę nadrabiać zaległości w pisaniu przepisów ) znalazłem stare zdjęcie sałatki Colesław niedbale rzuconej między ryż i smażonego panierowanego dorsza. W sumie colesława lubię, w sumie dają go do kurczaka w KFC to może i tutaj spasuje. Pasuje, pasuje śmiało róbcie a jak zostanie z obiadu to na chleb, na to szynkę i naprawdę dobra kanapka wychodzi.

sałatka colesław

Składniki:

1/2 główki małej białej kapusty
1 marchew
1 jabłko – idealna jest szara reneta
1/2 cebuli
pęczek szczypioru
sok z 1/2 cytryny
4 łyżki majonezu
1/2 łyżki octu jabłkowego lub winnego
2 łyżeczki cukru
2 łyżki mleka
sól
pieprz

Przygotowanie:

Pamiętajcie: colesław lub się przegryźć. Zróbcie go minimum 1h przed podaniem. Z kapusty zrywamy wierzchnie okrycie i bardzo drobno siekamy ( uważamy na paluchy ). Siekamy równie drobno w  piórka połowę cebuli. Do tego dodajemy startą na grubych oczkach obraną marchew ( trzymamy w miarę pionowo to paski będą dłuższe ). Jabłko obieramy i też ścieramy i skrapiamy sokiem z cytryny. Dodajemy pokrojony drobniej szczypiorek i wszystkie warzywa ( owoce tez ) mieszamy w misce z majonezem, mlekiem i octem. Dodajemy cukier i sól oraz pieprz do smaku. Testujemy ( powinna być już dobra ) ale odstawiamy do lodówki na godzinę, będzie lepsza 😉

Wydruk przepisu
Sałatka colesław lepsza jak w KFC
Porcje
Porcje
Dodaj komentarz
*
*
*