Przepisy.com

Przepis na racuchy z jabłkami

Rodzice uszczęśliwili nas workiem szarej renety. Zanim zajmiemy się bardziej wyszukanym daniem: Tarta tatin – które niebawem – proponuje szybkie i pyszne niedzielne śniadanie: racuchy z jabłkami. W zasadzie możecie użyć dowolnych jabłek, ale Szara Reneta rządzi 😉

racuchy z jabłkamiSkładniki:

2 jajka
300ml kefiru
1,5 szkl. mąki
płaska łyżeczka proszku do pieczenia
3 jabłka
olej do smażenia
cukier puder

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Przygotowanie:

Jajka wbić do miski, roztrzepać; dodać mąkę, kefir i proszek do pieczenia oraz łyżeczkę cukru pudru. Wymieszać dokładnie trzepaczką na gładkie ciasto o konsystencji śmietany. Ciasto odstawiamy na godzinę.

Jabłka obieramy, wycinamy gniazda nasienne i kroimy na plasterki. Dodajemy do ciasta, mieszamy.Smażymy na mocno rozgrzanym oleju na złoty kolor, wyjmujemy, posypujemy cukrem pudrem i zajadamy.

Smacznego.

Wydruk przepisu
Przepis na racuchy z jabłkami
Porcje
Porcje
Dodaj komentarz
*
*
*