Składniki ( 1 omlet ):

2 jajka
łyżka mleka
3 plastry szynki
3 połówki suszonych pomidorów
sól, pieprz

Przygotowanie:

Szynkę i pomidory pokroić na drobno i podsmażyć na rozgrzanej małej patelni. Jajka mocno ubić z mlekiem, doprawić.  Wlewać powoli ubitą masę do podsmażonych składników, przykryć. po minucie albo dwóch, jak spód zacznie się ścinać, podważać lekko brzegi i zlewać płynną masę na spód patelni. Jak całość będzie już  odchodziła od patelni, przesunąć omlet na pokrywkę i z pokrywki przerzuć omlet na patelnię odwracając. Potrzymać na ogniu jeszcze minutkę.

Smacznego

Wydruk przepisu

Omlet z szynką i suszonymi pomidorami

Porcje

Porcje