Przepisy.com

Naleśniki z ciasta gofrowego

Leń mnie złapał przebrzydły i narobiłem sobie zaległości. Leń na szczęście dotyczył tylko pisania, a nie gotowania i teraz zalegają mi przepisy do uzupełnienia: naleśniki gofrowe, tarta tatin gruszkowa ( nie na słodko ), panna cotta z sosem czekoladowym, grillowany pikantny ananas z takim samy sosem i jeszcze pieczony dorsz z ziemniakami. Ech a tu dziś kolejny dzień i weekend przed nami i kolejne smakowite kąski się szykują. A dupa rośnie. W ramach rozgrzewki zatem szybki przepis na gofrowe naleśniki, który się Wam może przydać na weekendowe śniadanie.

naleśniki z ciasta gofrowego

Składniki:

2 jajka
3 łyżki cukru
1/3 szklanki mleka
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
łyżka oleju
2/3 szklanki wody gazowanej
1,5 szklanki mąki
łyżka octu
szczypta soli
łyżka cukru waniliowego

Przygotowanie:

Najpierw oddzielamy żółtko od białka. Następnie ucieramy żółtka z cukrem; dodajemy do tego resztę składników, a na końcu ubite białka. Smażymy na rozgrzanej patelni na niewielkiej ilości oleju. Ja smażyłem na małej patelni dzięki czemu takie ładne kształtne grubsze kółka powychodziły.

Podajemy z czym chcemy. Mi najbardziej spasowała mieszanka płynnego miodu i domowego dżemy agrestowego.

Wydruk przepisu
Naleśniki z ciasta gofrowego
Porcje
Porcje
Dodaj komentarz
*
*
*