Przepisy.com

Crumble z jeżynami

Po krótkim przerywniku mięsno-kukurydzianym wracamy do jeżyn: Tym razem jako crumble z pyszną migdałową kruszonka. 30 minut i pyszny deser ( i zdrowy ) gotowy ! jeżyny zawsze lubiłem, ale jak ostatnio poczytałem o ich wszystkich właściwościach zdrowotnych to kocham je jeszcze bardziej.

crumble jeżynowe

Składniki na 5 porcji

500g jeżyn
2 jabłka kwaśne
łyżka brązowego cukru
1,5 łyżki miodu
łyżeczka cynamonu

3/4 szklanki mielonych migdałów
3/4 szklanki cukru
90g masła + masło do wysmarowania foremek

Przygotowanie:

Jak wspomniałem 30 minut i gotowe, tylko trzeba potem uważać, żeby sobie pyska nie poparzyć. Ciężko to znieść, ale lepiej po zapieczeniu te 10 minut poczekać.5 foremek do zapiekania smarujemy masłem. Jeżyny, pokrojone w drobną kostkę jabłka bez skóry wymieszane z cukrem, miodem i cynamonem przekładamy do foremek

Ze zmielonych migdałów, miękkiego masła i cukru robimy ( najszybciej w malakserze ) kruszonkę; posypujemy nią owoce w kokilkach i wstawiamy do piekarnika.

Pieczemy 20 minut w 200 stopniach.

Wydruk przepisu
Crumble z jeżynami
Porcje
Porcje
Dodaj komentarz
*
*
*