autor Bartłomiej Usydus
Jakiś czas temu wyzbierałem wszystkie czerwone porzeczki z krzaków i część trafiła do pysznego drożdżowego placka, cześć na wierzch pavlovej a reszta ( został kilogram ) poszła na przemiał. i stąd wrzucam przepis na galaretkę z czerwonej porzeczki. Wystarczy dodać 400ml wody, 300g cukru i wychodzi nam pyszna porzeczkowa galaretka do kanapek czy ciast. Składniki … Dowiedz się więcej
W tym roku ze zwykłego lenistwa postanowiłem obsadzić sporą część działki różnymi cukiniami, dyniami, kabaczkami, patisonami. Rośnie to szybko i dbać nie trzeba a dzięki swoim rozmiarami zaduszą wszelkie chwasty. Oczywiście i smak i zastosowanie kuchenne też maja znaczenie, ale przy takiej ilości nie sposób przejeść wszystkiego. Po raz pierwszy zatem bez szkody dla plonów … Dowiedz się więcej
Poniedziałek to idealny dzień żeby wrzucić przepis na domowy pszenny chleb. Dzisiaj będziecie trawić zdjęcie; jutro kupicie składniki i nastawicie wieczorem preferment; w środe upieczecie chleb i będziecie się cieszyć jak dzieci. Co istotne: nie potrzebujecie do niego zakwasu, więc jeden problem odpada. Mimo to chleb jest wyśmienity i lepszy od tego z niejednej piekarni. … Dowiedz się więcej
Taka zasmażana młoda kapusta to i zdrowa i smaczna i idealnie uzupełnia schabowego. A schabowego to ja drodzy Państwo bardzo lubię, tylko takiego domowego, cienkiego, chrupkiego – a nie miękkiego klucha pływającego w tłuszczu. Przy okazji ktoś chce przepis na idealnego schabowego 😉 ? Może innym razem. Dziś przepis na młodą kapustę z koperkiem i … Dowiedz się więcej
Każdego roku, gdzieś tak w połowie lipca, przychodzi dzień, kiedy moja żona zaczyna: oj ale bym zjadła jagodzianki. uu ale za mną chodzą jagodzianki itd, itp. Wtedy już wiesz, że nic nie poradzisz. Raz lub dwa w najbliższych 2 tygodniach przyjdzie Ci się zmierzyć z tymi pysznymi bułeczkami. Ostatnio presja i pragnienie był tym większe, … Dowiedz się więcej