Swego czasu wrzucałem przepis na suszony boczek. Poszukajcie w dziale przepisy z wieprzowiny. Jeżeli chciało Wam się zrobić to będziecie mieli pyszny boczek do poniższego przepisu na spaghetti z groszkiem i bobem. Jeżeli nie to też nic nie szkodzi bo bardzo dobrze pasuje też tutaj boczek wędzony.
Składniki (3 porcje):
- 250g makaronu spaghetti
- 150g boczku suszonego lub wędzonego
- 3 garście mrożonego groszku
- 2 garście startego parmezanu
- 200ml kwaśnej śmietany 30%
- kilka listków mięty
- sól
- pieprz
Przepis na spaghetti z groszkiem i boczkiem:
Ten makaron, jak to zazwyczaj makaron jest daniem prostym i szybkim. „kluchy” gotujemy w osolonej wodzie minutę krócej niż producent nakazuje. W tym czasie na odrobinie oleju obsmażamy pokrojony w cienkie paseczki boczek. Dorzucamy groszek i posiekaną miętę.
Po 5 minutach dolewamy śmietanę wymieszaną z serem. Całość mieszamy. Wrzucamy w to odcedzony makaron. Doprawiamy solą oraz pieprzem i podajemy.
i tyle przepisu na makaron z bockziem i groszkiem