autor Bartłomiej Usydus
Przepisy na dania z warzywamii owocami w roli głownej, nie tylko wegetariańskie
Taka prosta rzecz a cieszy nawet w zimie, kiedy rzodkiewki nie są najlepsze w smaku. Marynata jednak pomaga i wzbogaca ich smak. Takie marynowane rzodkiewki pasują i na kanapkę i do obiadu. Przepis na rzodkiewkę marynowana w oleju rydzowym jest prosty i szybki. Składniki: Przepis na rzodkiewkę marynowaną w oleju rydzowym: Rzodkiewkę myjemy, wycieramy i … Dowiedz się więcej
Z doświadczenia już wiem, że mrożenie fasolki szparagowej mija się z celem. Smak i „konsystencja” rozmrożonej jest dla mnie kilka razy gorsza od świeżej fasolki. W związku z czym – z racji na sezon fasolkowy – trzeba było znaleźć inne jej wykorzystanie ( choć tradycyjnie ugotowana i podana z masłem i bułka tartą nigdy mi … Dowiedz się więcej
Ziemniaki i słone ryby to bardzo dobre połączenie. A już anchois pasuje do ziemniaka wyśmienicie. Poniższy przepis ma młode ziemniaki z anchois pozwala stworzyć smaczne i sycące danie. Szałwia i skórka z cytryny dodatkowo ożywia smak, a masło dodane pod koniec pieczenia sprawia, że całość jest jednocześnie chrupiaca i delikatna. Składniki: Przepis na młode ziemniaki … Dowiedz się więcej
Zdrowo i kolorowo na talerzu. Takie hasło pasuje, jak ulał do poniższego przepisu. Przepis na placki z zielonego groszku są mega proste a do tego smak podbija wędzony łosoś i sadzone jajko. Niby to na pierwszy rzut oka dziwne połączenie, ale mogę Was zapewnić, że smaczne i dzięki groszkowej zieleni będzie się ładnie prezentować na … Dowiedz się więcej
Powolutku wkraczamy w fazę, kiedy na stołach króluje jedno z moich ulubionych warzyw: BÓB. Bób jest bardzo wdzięcznym do obróbki i naprawdę jest masa rozmaitych przepisów z bobem i jego kulinarnych zastosowań. Jednym z moich ulubionych jest przepis na pierogi z bobem. Takie pierogi najlepsze wiosną ze świeżego bobu, ale i jesienią z zamrożonego wyjdą … Dowiedz się więcej