pizze, zapiekanki, tarty

przepisy na pizze, tarty i inne zapiekanki

Katalońskie tartaletki z chorizo

przez

Spodziewana wygrana Hiszpanii nad Anglią natchnęła mnie do przygotowania tej przystawki. Od razu lojalnie ostrzegam, że przepis jest pracochłonny i upierdliwy. Nawet nie chodzi o trudność wykonania, ale o takie około kulinarne przygotowania ( wklejanie foremek ciastem, wycinanie krążków papieru, wykładanie etc. Ale efekt wart poświęcenia. Tartaletki wychodzą pikantne i świetnie komponują się z piwem … Dowiedz się więcej

Przepis na tartę z cukinią i ricottą

przez

W tym roku ze zwykłego lenistwa postanowiłem obsadzić sporą część działki różnymi cukiniami, dyniami, kabaczkami, patisonami. Rośnie to szybko i dbać nie trzeba a dzięki swoim rozmiarami zaduszą wszelkie chwasty. Oczywiście i smak i zastosowanie kuchenne też maja znaczenie, ale przy takiej ilości nie sposób przejeść wszystkiego. Po raz pierwszy zatem bez szkody dla plonów … Dowiedz się więcej

Zapiekanka ziemniaczana z serem Gruyer

przez

Kiedy niespodziewaie w lato zaczyna być po 15 stoni i pada deszcz, kiedy nie chce się wychodzić z domu dobrze jest mieć kilka ziemniaków i odrobinę dobrego sera. Można z tego wyczarować sycące, smaczne i całkowicie niezdrowe danie 😉 Poniższa zapiekanka ziemniaczana z serem zniknęła z talerzy w kilka minut. Potem tylko łyk ciepłej herbaty, … Dowiedz się więcej

Tarta ze szparagami i pomidorkami koktajlowymi

przez

Chciałbym wrzucić jakiś inny przepis, ale co ja mogę – jak jestem więźniem szparagów w ostatnich dniach. Trzeba korzystać póki są świeże, jędrne i dostępne – to tak jak człowiek młody korzysta z uciech cielesnych póki może ;). Po ostatnim szybkim szparagowym przepisie, dziś trochę więcej pracy ale efekt i smakowy i wizualny wart pracy … Dowiedz się więcej